La campaña de sacrificiu porcín domiciliariu va llevarse a cabu ente'l 1 de Noviembre de 2017 y el 31 de Marzu de 2018. Na campaña 2016/2017 fueron analizaos nel conceyu de Carreño un total de 22 gochos y 73 xabalinos.

Con fecha 22 d'Agostu de 2017 publicóse nel BOPA'l eesolvimientu de 9 d'Agostu, de la Conseyería de Sanidá, pola que se dicten normes sobro'l control sanitariu en relación cola presencia de triquines en carne de ganáu porcín y de les pieces de caza mayor destinaes al consumu priváu familiar nel territoriu del Principáu d'Asturies.

“Acordies con esti Resolvimientu los Conceyos tenemos qu'entamar la campaña nos sos respectivos términos municipales, responsabilizándonos  del so correctu desenvolvimientu y del cumplimientu de la normativa en materia d'hixene alimentaria, de sanidá y bienestar animal y de aquelles otres que sían d'aplicación” – esplicó Manuel Noceda, edil de Mediu Rural.

“Nel añu 2015 producióse un cambéu del Reglamentu de la Unión Europea, la nº 2015/1375 de la Comisión de 10 d'Agostu. Nella esíxese garantizar qu'en toles amueses apurríes realícese  la investigación de triquines según lo dispuesto nel anexu I del citáu Reglamentu Européu, pol que s'establecen normes específiques pa los controles oficiales de la presencia de triquines na carne, absteniéndose del usu del métodu triquinoscópico y comunicando con calter urxente al Veterinariu Oficial cualquier causa de non aptitú pal consumu. Lo que trai que yá nun ta dexáu'l métodu triquinoscópico emplegáu tradicionalmente hasta la fecha nos analises de les amueses” – prosiguió Noceda.

“Los Servicios Veterinarios Oficiales de les Unidaes Territoriales de la Conseyería de Sanidá, van poder autorizar l'actuación de Servicios Veterinarios Collaboradores. Con estos cambeos y requerimientos nes analítiques les Clíniques collaboradores tienen de tar afeches a lo dispuesto nel citáu Reglamentu de la Unión Europea. La única clínica veterinaria esistente en Candás y nel termino municipal de Carreño nun lo ta . Por cuenta de ello, solicitóse p'ampliar llugares de recoyida y analís, según amplitú d'horariu d'atención ciudadana la collaboración a los Servicios Técnicos de la Cooperativa de Llabradores, Consumidores y Usuarios de Xixón” – afirmó'l conceyal.

D'esta miente, en Carreño'l vecinderu va poder realizar les sos amueses  en dos llugares:

–Na Unidá Territorial  de la Área V, na que s'integra'l conceyu, na Cai Trinidá, 6, 1º Izda.  Teléfonu: @985176980. Los díes de llunes a vienres n'horariu de 9 a 14 hores.

–La Cooperativa de Llabradores, Consumidores y Usuarios del Conceyu de Xixón, S. Coop. Ástur. 

Tien la so see en: Carretera Carbonera 2230 – Polígonu de Roces 5. Teléfonu: 985168957-687570088. Van Emprestar el serviciu los veterinarios: Andrea Fernández García, Juan José Pérez Jánez, Lorena Alvarez Minguez y Andrea García Canal. Equí les amueses pueden dexase cualquier día de llunes a sábadu n'horariu de 8 a 21 hores en diches Dependencies.  Les analítiques de les amueses van ser los Martes y los Vienres pela mañana, antes de les 13 hores. Duración de la prueba: aprosimao 2 hores. Realizaes les analítiques, la Clínica namá se va poner en contactu colos comenenciudos si la resultancia fuera Negativu por dalguna causa, por tanto,  van ser  los comenenciudos los que tengan de llamar per teléfonu pa interesase poles resultancies. La comunicación d'estes resultancies Positives va ser antes de les 14 hores de los martes y vienres (analises d'amueses). El preciu de les analítiques de les amueses ye de 20 €. Fora de los horarios indicaos l'analítica individual ye de 30 €.

“Les amuesa que'l vecinderu tien de llevar p'analizar ye una amuesa de 150 gramos, llimpia de grases y fascies. Nel casu de pretender analizar gochos esta va deber de tomase d'estes zones diafragma, músculos intercostales y músculos maseteros. Nel casu d'analizar xabalín van tomase les amueses amás de les mesmes zones que nel casu del gochu y de los músculos de la estremidá delantera” – concluyó'l conceyal.